今回はほっこりした味わい、歴史が深く風情ある食材の栗です。
栗はくるみやアーモンドと同じように種子を食べるナッツ類で、堅果(殻果)類に属します。
花の開花時期は６月頃で甘い香りが強く、独特の香りを放ち、いがの中に１～３個実を熟します。

秋の食材とあって栗は、体を温めてくれたり、血の巡りを良くしてくれます。
胃腸の虚弱の方には胃を丈夫にして消化機能を高めてくれたり、更年期の疲れ、足腰の強化などうれしい効能もあります。

ビタミンCが豊富で、さらにビタミンB1も含まれているため、お肌の新陳代謝を促してくれるので美肌効果も高いですよ。
亜鉛もたっぷり含まれているので、ツヤツヤ髪も手に入れることができそうです。
お通じを改善する食物繊維もふんだんに含まれているので、美容には最適と言えそうです！

ただ美味しいあまり… 食べ過ぎにはご注意くださいね。

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鍼灸 言の葉